Rubrica a cura di

 Andrea Del Nibbio

 

Sommelier diplomato

F.I.S.A.R.

Federazione Italiana Sommeliers

Albergatori Ristoratori

 

LA TEORIA DELL’ABBINAMENTO

 

TEMPERATURE DI SERVIZIO

Il VINO CHE PARLA

LA CANTINETTA PERSONALE

I BICCHIERI

LE  25  D. O . C . G.  ITALIANE

I VINI ITALIANI E LE LORO PRINCIPALI CARATTERISTICHE

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I VINI TOSCANI