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Ricciarelli

Preparazione impasto : Tritare finemente le mandorle Montare a neve le chiare d’uovo, incorporare delicatamente lo zucchero, le mandorle tritate, la farina e la scorza d’arancia. Si otterrà un impasto piuttosto compatto e appiccicoso (simile alla pasta frolla) . Modellare … Continue reading

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