Category Archives: Pesce

Pesce

Cacciucco

Posted on 11 Novembre 2010 by tiziano
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 Ingredienti X 8  persone Aglio 3 spicchi Cipolla 1/2 Salvia (qualche fogliolina) Sedano 1 gambo (piccolo) Prezzemolo (1 ciuffo) Olio extravergine d’oliva Peperoncino (a piacere) 2 cucchiai di concentrato di pomodoro Vino bianco (1 bicchiere) Sale (a piacere) Seppie,totani,polpi,( … Continue reading →

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Acciughe con cipolline

Posted on 7 Novembre 2010 by tiziano
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Ingredienti X 2  persone Acciughe sotto sale  8 Cipolline lunghe 1 mazzetto Olio extravergine d’oliva Aceto di vino rosso Sfilettare le acciughe , tagliare le cipolline a rondelle sottilissime. Disporre le acciughe in un vassoietto e coprire il tutto con le cipolline affettate, spruzzare … Continue reading →

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