Polpette fritte

Lessate le patate, tritate la carne, l’aglio ed il prezzemolo.

In una zuppiera unire tutti gli ingredienti ed amalgamate bene .

Preparate le polpette a forma cilindrica e passatele nel pane grattugiato.

Friggetele in olio abbondante.

Se gradite,spruzzate alcune gocce di limone, quando servite in tavola.

Abbinamento Vini

Vini Toscani: Parrina Rosso, Montecarlo Rosso

Vini Italiani: Grignolino, Bardolino

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